江記 元氣芋香豆腐乳 380g瓶裝 採傳統天然純釀造工法 巧妙將芋頭香味融入豆腐乳 口感綿密回甘 可使料理變化更豐富 滋味更有層次感 非基改黃豆 本產品素食可食用 台灣製造 平行進口貨品 Jiang Ji Genki series Bean Curd with Taro 380g/Bottle Made in Taiwan Parallel Import goods

江記 元氣芋香豆腐乳 380g瓶裝 採傳統天然純釀造工法 巧妙將芋頭香味融入豆腐乳 口感綿密回甘 可使料理變化更豐富 滋味更有層次感 非基改黃豆 本產品素食可食用 台灣製造 平行進口貨品

Jiang Ji Genki series Bean Curd with Taro 380g/Bottle Made in Taiwan Parallel Import goods

購買連結 Order hyperlink

https://familyclubplus.com.hk/product/a3fpWjtNE7r85DJX?lang=zh-hk

江記豆腐乳創辦人江鳳聲阿公在1940年代，經由友人介紹與大陸前來的泉州老師傅學習如何製作豆腐乳，

在當時務農的台灣社會中，能有機會學習製作豆腐乳的技法是非常難得的機會，於是阿公下定決心要

努力好好的跟著老師傅學習，由於阿公的勤勉及抱持著必勝決心的態度感動了老師傅

採傳統天然純釀造工法，巧妙將芋頭香味融入豆腐乳，口感綿密回甘，

可使料理變化更豐富，滋味更有層次感!!! 本產品素食可食用。

本公司精選美國進口非基改黃豆，是經由美國州府認証，並獲取州府認証之非基改黃豆。

自美國黃豆農場直接銷售採購，並堅持選用單一品種IP (Identity Preservative ) 的非基改黃豆，

絶不採用混合品種的黃豆，單一品種IP的非基改黃豆是從黃豆的種植、收割、分級、清潔、運輸到儲藏，

每一關都有科學嚴密監管，其特色為︰品質優良、穩定性高、蛋白質含量高、顏色一致、

農藥殘留物遠低於國際標準，在整個黃豆的生產管理上，以及對消費者健康把關，是非常重要的!!!

也是本公司對豆腐乳產品的品質、等級的高重視、高定位，以及對消費者負責任之態度。

黃豆的營養

黃豆含有豐富的營養價值，又被稱為”豆中之王”，內含人體營養健康所需之蛋白質、油脂、卵磷脂、礦物質、

纖維素、皂素、異黃酮等多種營養素，可預防心血管疾病、預防癌症、改善更年期症狀、減緩骨質疏鬆等好處。

營養成份

蛋白質:

含量高達38%~40%，提供人體營養健康所需之必需胺基酸。黃豆所含的植物蛋白具有降低LDL膽固醇(壞的膽固醇)，

提升HDL膽固醇(好的膽固醇)之效應。

黃豆油脂:

主要是由不飽和脂肪酸(85%)組成，其中，多元不飽和脂肪酸約占60％，單元不飽和脂肪酸約占25％。

卵磷脂:

黃豆中所含的卵磷脂完全不含膽固醇，可預防動脈硬化、高血壓等心血管疾病、護膚、排泄毒素等，

常被用為健康營養劑、醫藥品與食品乳化劑。

礦物質:

含有豐富的鉀、磷、鈣、鎂、鐵等。

纖維素:

含有75%的食物纖維，可幫助消化。

皂素:

皂素是非常強的抗氧化劑，可藉其抗氧化性抑制自由基而達到防癌效果。

異黃酮:

含 12 種異黃酮素。黃豆異黃酮素成分屬於植物性的雌激素，生物活性比動物性雌激素要低，

也不會產生動物性雌激素具促癌效果的代謝產物。

營養益處:

預防心血管疾病:

研究指出，攝取豆類蛋白質，可以提昇血中高密度脂蛋白膽固醇量(好膽固醇)，

降低血中低密度脂蛋白膽固醇量(壞膽固醇)、總膽固醇及三酸甘油酯。

預防癌症:

黃豆含有兩種異黃酮素，在人體中轉便成一種雌性素的類似物，可預防某些受荷爾蒙影響的癌症，

如女性的乳癌與男性的攝護腺癌。

改善更年期症狀:

因為黃豆中所含的類似天然的雌性素，可提供給更年期婦女一種天然的雌性素補充劑，

可以減緩更年期因為女性荷爾蒙缺乏所造成的各種症狀。一般而言，

高量攝取黃豆的東方婦女其更年期症狀遠低於西方不吃黃豆的婦女。

減緩骨質疏鬆:

黃豆雖不是高鈣的食品，但它所含的天然雌性素具有保存骨本的重要功能，

而且不會有長期服用荷爾蒙補充劑而罹患癌症的顧慮。對於骨質疏鬆症的預防有很好的效果，

而且它還能夠防止停經婦女的心臟病。

成份: 水、黃豆、糖、鹽、糙米、食用酒精、辣椒

食品添加物: 品質改良劑(硫酸鈣)、芋頭香料、調味劑(檸檬酸)、豆類品質改良劑(乳化劑)(脂肪酸甘油脂)

            卵磷脂、品質改良劑(碳酸鎂)、矽樹脂

規格: 380g瓶裝

保存方法及使用指示: 常溫保存, 請置於陰涼乾燥處密封儲存, 避免陽光直射

產地: 台灣

此產品為平行進口貨品

Ingredients: Water, soybeans, sugar, salt, brown rice, edible alcohol, chili peppers

Food additives: Quality improver (calcium sulfate), taro flavoring, flavoring agent (citric acid),                     legume quality improver (emulsifier) (fatty acid glycerides) Lecithin,

                quality improver (magnesium carbonate), silicone

Spec.: 380g/Bottle

Storage method and instructions: Store at room temperature,

please store in a cool and dry place to seal and store to avoid direct sunlight

Origin: Taiwan

This product is a parallel import

Nutrition Information營養資料  Per100g 每100克

Energy能量 199kcal千卡

Protein蛋白質 9.6g克

Total fat總脂肪 5.4g克

Saturated fat 飽和脂肪 1g克

Trans fat 反式脂肪 0g克

Total Carbohydrates碳水化合物 27.9g克

Sugers 糖 15.4g克

Sodium 鈉 3059mg毫克

此日期前最佳 (年月日) 標示於包裝上

Best Before Date (YYMMDD) As shown on the packing.