冰島精選鱈魚膠片 120g包裝 (+/−5g) 有得賣啦 煲 燉 炒 煮 樣樣都得 營養好 方便煮 肉質好爽口膠質好豐富 真係唔買走寶 好少返到貨 只做一團 冰島製造 平行進口貨品 Iceland Premium Choice COD Slice 120g/Bag (+/−5g) Made in Iceland Parallel Import goods

冰島精選鱈魚膠片 120g包裝 (+/−5g) 有得賣啦 煲 燉 炒 煮 樣樣都得 營養好 方便煮 肉質好爽口膠質好豐富 真係唔買走寶 好少返到貨 只做一團 冰島製造 平行進口貨品

Iceland Premium Choice COD Slice 120g/Bag (+/−5g) Made in Iceland Parallel Import goods

購買連結 Order hyperlink

https://familyclubplus.com.hk/product/Vbtp0d4EQWy22AgA?lang=zh-hk

精選原片鱈魚膠片、金黃靚貨、發頭十足、煲、燉、炒、煮、色香味俱全!!!

冰島精選鱈魚膠片有得賣啦!!!

一包可食 3 - 4次~~~

煲、燉、炒、煮 樣樣都得~~~

粗食規格平抵過買豬肉~~~

營養好方便煮合家岩食~~~

肉質好爽口膠質好豐富~~~

真係唔買走寶，好少返到貨，只做一團!!!

浸泡方法:

1) 鱈魚膠浸半小時，隔水蒸8分鐘至稍稍變軟，不用開蓋，直接焗至水冷卻。

2) 沖洗鱈魚膠，再用乾淨的冰水浸12-24小時，途中換一次水(放雪櫃浸)。

3) 浸發後的鱈魚膠可按份量分開幾份，放在冰格雪藏，需要時解凍即可烹煮。

小撇步:

鱈魚膠不用洗直接蒸，遇熱會變軟變曲，目的是殺菌

有質素的花膠不帶腥味，無需下薑、蔥、酒，只需用清水便可

*** 切記所有器皿必須清洗乾淨，確保毫無油份才可以開始浸發花膠 ***

食用建議: 煲湯、炖牛奶、炒餸、燜煮

食譜: 花膠燉竹絲雞湯 (燉)

材料: 花膠4塊、竹絲雞半隻、石斛8粒、蜜棗3粒、酒1茶匙、鹽????適量、薑數片、葱少許、滾水5碗

做法:

1) 花膠以凍水浸發過夜，其間可放在雪櫃內。

2) 用薑、葱將花膠氽水10分鐘，蓋上蓋子，待花膠回復至室溫。

3) 竹絲雞斬件，除去內臟及洗淨備用。

4) 再煲滾一鍋熱水，將竹絲雞氽水。

5) 將竹絲雞、石斛、蜜棗及酒等加進燉盅，再倒入滾水至7成滿，蓋上蓋子，以慢火隔水燉3小時。

6) 加入花膠後再慢火燉1小時，加鹽調味，即成。

成分: 鱈魚魚肚

規格: 120g包裝 (+/−5g)

保存方法及使用指示: 請置於陰涼乾燥處密封儲存，避免陽光直射 (最佳儲存 雪櫃) 開封後請儘快食用

產地: 冰島

此產品為平行進口貨品

Ingredients: COD Maw

Specification: 120g/Bag (+/−5g)

Storage method and instructions for use: Please store in a cool and dry place sealed

and stored away from direct sunlight. (Best storage in refrigerator) Please consume as soon as possible after opening.

Origin: Iceland

This product is a parallel import

此產品可能含有微量麩質的殻類，花生，魚類，蛋類，奶類，大豆，木本堅果及其製品

This product may contain trace amounts of gluten in shells, peanuts, fish, eggs, milk,

soy, tree nuts and their products

Nutrition Information營養資料  Per 100g per serving

Energy能量 334kcal千卡

Protein蛋白質 76.9g克

Total fat總脂肪 1.8g克

Saturated fat 飽和脂肪 0.5g克

Trans fat 反式脂肪 0g克

Total Carbohydrates碳水化合物 33g克

Sugers 糖 0克

Sodium 鈉 22mg毫克

此日期前最佳 (年月日) 標示於包裝上

Best Before Date (YYMMDD) As shown on the packing.