潮汕經典小吃反沙三味 (紫薯 芋頭 地瓜 三拼) 300g包裝 (+/−10g) 用融化的白糖糖漿翻炒兜勻 讓其冷卻凝固 待裹在食材外層的糖漿變成白霜 便成酥香粉糯的反沙條 口感酥脆 鹹甜可口 平行進口產品 Chaoshan classic snack (Three Flavors of Purple Sweet Potato, Taro and Sweet Potato) 300g/Bag (+/−10g) Parallel import goods
潮汕經典小吃反沙三味 (紫薯 芋頭 地瓜 三拼) 300g包裝 (+/−10g) 用融化的白糖糖漿翻炒兜勻 讓其冷卻凝固 待裹在食材外層的糖漿變成白霜 便成酥香粉糯的反沙條 口感酥脆 鹹甜可口 平行進口產品
Chaoshan classic snack (Three Flavors of Purple Sweet Potato, Taro and Sweet Potato) 300g/Bag (+/−10g) Parallel import goods
購買連結 Order hyperlink
https://familyclubplus.com.hk/product/rNRBQ9eDqBFTWlFJ?lang=zh-hk
在潮州菜里,有一種特殊的烹調法,叫反沙
在潮州人心裡,有一種美食,叫反沙三味
把白糖融成糖漿,然後往裡面投入炸熟了的食物,等冷卻凝固,糖漿變成白霜,就完成了。
用糖做菜很常見,包括掛霜(也就是反沙)、拔絲、糖色等,它們之間有著一些細微的差別。
用糖做菜的時候,又被稱作「炒糖色」,只要是帶紅燒字眼的菜,基本上都離不開炒糖色。
糖在鍋里,根據火候的變化,會有不同的狀態,不同的菜需要的糖色狀態也不一樣。
反沙三拼 (紫薯、芋頭、地瓜)
用融化的白糖糖漿翻炒兜勻,讓其冷卻凝固,
待裹在食材外層的糖漿變成白霜,便成酥香粉糯的反沙條,口感酥脆,鹹甜可口!!!
規格: 300g包裝 (+/−10g)
成份: 紫薯、芋頭、地瓜、白砂糖、食用植物油、食用鹽
產地: 中國
保存方法及使用指示 請置於陰涼乾燥處密封儲存, 避免陽光直射 (最佳儲存 雪櫃) 開封後請儘快食用
Specification: 300g/Bag (+/−10g)
Ingredients: purple sweet potato, taro, sweet potato, white sugar, edible vegetable oil, edible salt
Origin: China
Storage method and instructions for use Please store in a cool and dry place sealed and
stored away from direct sunlight. (Best storage refrigerator) Eat as soon as possible after opening
此產品可能含有微量麩質的穀類,花生,魚類,蛋類,奶類,大豆,本木堅果類及其製品
This product may contains traces of gluten shells, peanuts, fish, eggs, milk, soybeans,
tree nuts and their products.
Nutrition Information營養資料 Per 100g每100克
Energy能量 528kcal千卡
Protein蛋白質 4.2g克
Total fat總脂肪 26.6g克
Saturated fat 飽和脂肪 10g克
Trans fat 反式脂肪 0g克
Total Carbohydrates碳水化合物 64.5g克
Sugers 糖 38g克
Sodium 鈉 932mg毫克
此日期前最佳 (年月日) 標示於包裝上
Best Before Date (YYMMDD) As shown on the packing.