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Iceland COD Maw 600g/Bag (+/−8g) Made in Iceland Parallel Import goods
購買連結 Order hyperlink
https://familyclubplus.com.hk/product/5RugomqNJ75gJFkC?lang=zh-hk
冰島精選鱈魚膠片，採用優質原片，色澤金黃，質地飽滿，發頭十足，是您烹煮滋補湯水的最佳選擇。
無論是用來煲湯、燉品、炒菜或是燜煮，冰島鱈魚膠片都能為您帶來色香味俱全的極致體驗!!!
作為一種高蛋白、低脂肪的健康食品，鱈魚膠更是家庭日常烹飪的理想之選。
為什麼選擇冰島鱈魚膠?
冰島海域水質純淨，孕育出來的海產品天然無污染，品質特別出眾。
品質值得信賴，我們以最優惠的價格，將這款健康營養、方便烹煮的高品質鱈魚膠片帶到您的餐桌。
產品特色
1) 精選原片鱈魚膠：來自冰島無污染海域，鱈魚膠片色澤金黃、質感晶瑩、發頭飽滿，是市場上極為少見的高規格花膠。
2) 用途廣泛：適合煲、燉、炒、煮，無論中式湯水還是西式燉品，都能發揮極致美味。
3) 豐富營養：富含高蛋白質和膠質，低脂肪，尤其適合需要補充膠原蛋白的家庭成員，讓肌膚更加光滑細緻。
4) 份量充足：每包600g的鱈魚膠片，足夠多次食用，滿足全家人的健康需求。
5) 極高性價比：比起傳統肉類更經濟，營養價值更高，是日常煲湯的理想選擇。
烹煮靈感 – 花膠百變料理，輕鬆入廚
冰島鱈魚膠片是各種美味料理的最佳伴侶！
煲湯、燉品、炒菜樣樣得心應手，營養豐富又方便煮，合適全家大小一起享用。
其膠質豐富，口感爽口不膩，配上不同食材可以變化出多款美味菜式。
食用建議:
* 煲湯：增添湯水的膠質和風味，是養生滋補的好選擇。
* 燉品：如燉牛奶或燉湯品，能充分釋放花膠的營養和美味。
* 炒餸：加入日常炒菜中，增添爽口彈牙的獨特口感。
* 燜煮：與各式肉類搭配燜煮，更顯花膠的質感和鮮美。
鱈魚膠的簡易浸發方法
為了讓您在烹煮過程中享受到最理想的口感，我們建議以下浸發方法：
1.) 初步處理：將鱈魚膠浸泡半小時，然後隔水蒸8分鐘，至稍稍變軟。注意蒸完後不要開蓋，直接放置至水冷卻，以保持花膠的柔嫩度。
2.) 浸泡：將蒸過的鱈魚膠取出，用乾淨的冰水浸泡12-24小時，中途換一次水（建議放入雪櫃浸泡）。
3.) 保存：浸發後的鱈魚膠可以分成適量小份，放入冰格雪藏，需要使用時隨時解凍即可，方便又衛生。
小貼士:
* 蒸鱈魚膠時無需清洗，遇熱變軟且呈曲狀，有助於殺菌。
* 高品質的鱈魚膠不會有腥味，無需添加薑、蔥、酒等，只需清水浸泡即可。
* 注意所有處理鱈魚膠的器皿需徹底清洗乾淨，確保無油脂殘留，以免影響浸發效果。
推介食譜：花膠燉竹絲雞湯
這是一款滋補的傳統湯品，融合了花膠的豐富膠質和竹絲雞的濃郁風味，是家庭聚會或日常滋補的絕佳選擇。
材料:
* 花膠 4 塊
* 竹絲雞 半隻
* 石斛 8 粒
* 蜜棗 3 粒
* 酒 1 茶匙
* 鹽 適量
* 薑 數片
* 蔥 少許
* 滾水 5 碗
做法:
1) 花膠以凍水浸發過夜，期間可放在雪櫃內，保持清新。
2) 用薑、蔥將花膠氽水10分鐘，蓋上蓋子，待花膠回復至室溫。
3) 竹絲雞斬件，除去內臟及洗淨備用。
4) 煲滾一鍋熱水，將竹絲雞氽水，去除多餘油脂。
5) 將竹絲雞、石斛、蜜棗及酒等材料加進燉盅，倒入滾水至七成滿，蓋上蓋子，以慢火隔水燉煮3小時。
6) 加入花膠後再燉煮1小時，加鹽調味即可享用。
不僅口感出眾，且營養豐富，能夠幫助補充膠原蛋白和各種營養元素，特別適合注重健康的您和家人。
作為一款可持續食材，鱈魚膠的選擇不僅為日常飲食增添健康，更是一種尊重環境和健康生活方式的體現。
無論是煲湯、燉煮還是日常炒餸，都是您的不二之選，讓我們一起探索這款美味食材，為生活帶來更多的健康與驚喜！
成分: 鱈魚魚肚
規格: 600g大大包裝 (+/−8g)
保存方法及使用指示: 請置於陰涼乾燥處密封儲存，避免陽光直射 (最佳儲存 雪櫃) 開封後請儘快食用
產地: 冰島
此產品為平行進口貨品
Ingredients: COD Maw
Specification: 600g/Bag (+/−8g)
Storage method and instructions for use: Please store in a cool and dry place sealed
and stored away from direct sunlight. (Best storage in refrigerator) Please consume as soon as possible after opening.
Origin: Iceland
This product is a parallel import
此產品可能含有微量麩質的殻類，花生，魚類，蛋類，奶類，大豆，木本堅果及其製品
This product may contain trace amounts of gluten in shells, peanuts, fish, eggs, milk,
soy, tree nuts and their products
Nutrition Information營養資料 Per 100g每100克
Energy能量 334kcal千卡
Protein蛋白質 76.9g克
Total fat總脂肪 1.8g克
Saturated fat 飽和脂肪 0.5g克
Trans fat 反式脂肪 0g克
Total Carbohydrates碳水化合物 33g克
Sugers 糖 0g克
Sodium 鈉 22mg毫克
此日期前最佳 (年月日) 標示於包裝上
Best Before Date (YYMMDD) As shown on the packing.