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松井酒造 山陰調和日本威士忌 700ml (酒精度數 40%)入口順滑 帶來爽口的餘味 香氣與口感層次豐富 尾韻平衡 適合細品回味 在桶中陳釀過程中吸收了豐富的木質香氣 最終帶有香草和梨的清新果香 日本製造 平行進口貨品
MATSUI San-in Blended Japanese Whisky (Alcohol content 40%) 700ml Made in Japan Parallel Import goods
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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松井酒造的「山陰調和日本威士忌」來自日本鳥取縣倉吉市的倉吉蒸餾所。
松井酒造創立於1910年,原本專注於燒酒、日本酒及清酒的製作,擁有超過百年釀造歷史的積澱。
鳥取縣以其清甜的軟水而聞名,當地的大山山脈流泉更是松井威士忌釀造的靈魂之源。
此威士忌融合了大山山脈的純淨地下水,並在白橡木桶中進行陳釀,最終釀製成一款清爽柔和的經典調和威士忌。
威士忌的風味特徵
松井「山陰」調和威士忌在桶中陳釀過程中吸收了豐富的木質香氣,最終帶有香草和梨的清新果香。
入口順滑,結尾則以厚重清甜的大山地下水為基調,帶來爽口的餘味。
這款威士忌的色澤呈現深棕色並帶有金黃光澤,香氣與口感層次豐富、平衡,適合細品回味。
1) 香氣: 陳年白橡木桶所賦予的淡雅香草香,並夾雜著梨、杏桃等清新果香,頗具豐富層次感。
2) 口感: 入口滑順,帶有甜瓜、梨、生薑的辛香味,微微的香草香與乳香相互交織,帶來獨特的風味體驗。
3) 餘韻: 令人愉悅且持久的餘韻,尾韻平衡,溫暖而甜美,果香如梨般的清新餘味尤為出色。
倉吉蒸餾所的歷史與背景
松井酒造合名會社於1910年在鳥取縣創立。
該釀酒廠不僅是當地歷史最悠久的酒造之一,更於2015年日本威士忌熱潮崛起之時,設立了倉吉蒸餾所,進一步擴展威士忌生產線。
鳥取縣的水質在日本排名前列,當地清澈的天然水源來自大山山脈,其純淨的地下水成為威士忌釀製不可或缺的元素。
山陰調和威士忌就是融合了當地地理和水質優勢的一款經典威士忌,為消費者帶來愉悅的飲用體驗。
松井酒造的威士忌系列
松井酒造的威士忌系列包含倉吉、松井、鳥取、山陰、大山等多款,每款皆具有不同的風味特色,
充分體現了日本威士忌精工細緻、極致細膩的特點。「山陰」系列的誕生更是讓人們對松井酒造威士忌的豐富性有了更多期待。
如何飲用山陰調和日本威士忌
1) 純飲:
這款威士忌擁有豐富的香草和果香,適合以純飲方式體驗其完整風味。
入口後的梨果香在舌尖遊走,隨後展開清淡的香草和杏桃香氣,餘韻溫暖且甜美。
2) Highball: 將「山陰」調和威士忌加入蘇打水,以1:3的比例調製成Highball。
這樣的搭配不僅能夠突出其清爽的口感,也使其香氣更加濃郁,適合夏日或聚會場合。
威士忌的製作過程
山陰調和威士忌採用白橡木桶進行陳年,使酒體逐漸吸收木桶中蘊含的香草香。
這種經過歲月陳年的木質香氣,使威士忌展現出豐富的層次。
酒液在木桶內慢慢熟成,橡木材質所帶來的天然芳香與酒液相互融合,形成如梨果般的細膩口感。
獲獎紀錄與專業認可
松井酒造的山陰調和威士忌因其卓越品質屢獲國際殊榮,在2020年世界最佳烈酒大賽(SWSC2020)中榮獲金獎,
並獲得多次正面評價,包括在Jim Murray的2023年《威士忌聖經》中備受推崇,評為一款兼具香氣與口感的經典威士忌。
松井酒造的「山陰」調和威士忌是一款多層次且經典的日本威士忌,以大山山脈的清淨地下水釀製,經白橡木桶陳年而成。
其特色香氣與柔滑口感既適合純飲,也可作為調製Highball的理想選擇。
無論是獨自品味或聚會場合,「山陰」調和威士忌都能滿足對細膩威士忌的期望,讓人沉醉於這款威士忌的細膩風味之中。
* 容量: 700ml
* 酒精度: 40%
* 產區: 日本鳥取縣倉吉市
* 原料: 麥芽及其他穀物
* 建議飲用方式: 純飲或加入蘇打水製作 Highball
Capacity: 700ml
Alcohol content: 40%
Production: Kurayoshi City, Tottori Prefecture, Japan
Raw materials: malt and other grains
Recommended drinking method: drink it neat or add soda water to make Highball