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蔬果肉類
伊比利亞星 5星手切純橡果黑毛豬50個月風乾火腿片
-使用優質海鹽,人手處理,天然風乾50個月或以上 -Bellota橡果黑毛豬,在西班牙繁茂的橡樹林裡自由放養,飽食橡果5個月,悠然自得地長大 -手切風乾火腿片,不會受到切片機切割時溫度提升而影響肉質,手切厚度有厚有薄,口感更豐富 -榮獲2個大獎: Superior Taste Awards 2023(頂級美味大獎) Great Taste Awards 2020(英國星級美食大獎) 享用火腿小貼士: 享用前先連同包裝放置常溫30分鐘,令火腿變軟,再打開包裝放置15至20分鐘,讓火腿接觸空氣,火腿呼吸後,香味更濃郁..
伊比利亞星 橡果黑毛豬迷你梅肉
-Bellota橡果黑毛豬,在西班牙繁茂的橡樹林裡自由放養,飽食橡果5個月,悠然自得地長大 -純種黑毛豬喜愛運動,令脂肪分佈均勻,有大理石紋雪花,故又被稱為“雪花豬” -營養價值高,含大量HDL(高密度脂蛋白)和不飽和脂肪酸,可減低心血管疾病風險 -肉質彈牙柔軟,肉味濃郁鮮甜,帶著濃郁而又獨一無二的橡果香味,咀嚼有奶油般的柔潤感覺 橡果黑毛豬迷你梅肉 食用方法: 火鍋、快炒、炆焗、叉燒 ※黑毛豬肉不用煮太久,僅熟即可(如煮牛肉一樣),過熟肉質會太老變硬..
5星橡果 伊比利亞星 純黑毛豬 原隻有骨風乾火腿 50個月
-風乾50個月或以上-Bellota橡果黑毛豬,育肥階段放養,飽食橡果5個月至尊級別的Bellota橡果黑毛豬,在西班牙繁茂的橡樹林裡自由放養,飽食橡果5個月,悠然自得地長大。加上Salamanca(薩拉曼卡)位於西班牙西部,乾燥高山的天然優勢,擁有得天獨厚的優越環境,風乾50個月或以上而成,大理石般的均勻油脂。味道濃郁甘香,奶油般的鮮甜味道,直入口腔,回味無窮。..
南王少女雞
南王雞品種是經中國土雞雞種族譜內的八個原種系列配種,取長補短、汰弱留強,以自然的配種方法改善品質,最後硏發出雞味濃郁、高骨膠原、低脂肪、無激素的「南王雞」優質雞種。少女雞為雌性,飼養期約100日至120日推出市場售賣,小雞由8日齡開始餵中藥人蔘飼料直至30日,令雞隻於年幼時加強抵抗力,體質更健康。雞隻生長時間充裕,令其肌肉纖維自然生長,固保留原有濃郁雞味。此產品經香港政府認可化驗所STC檢測及認証,並獲「雌激素安全標誌 Estrogen Safe Mark」,消費者可透過優質「正」印計劃下雌激素安全標誌,辨識不含雌激素的產品。收貨須知:*因產品屬冰鮮食材,出現少量血水,屬正常情況。*收貨後,請放入保鮮格或零度以下冰格保持食材鮮度限售食品許可證:許可證/許可證號:0363801733..