商品簡介日曝120天古法陶缸釀製甲等黑豆「醬油」，結合糯米香味，口味清爽清甜，大眾口味，接受度高，可搭配各類中式料理直接使用，清蒸紅燒均可，適合沾食，不適合滷，..

商品簡介★日曝120天以上古法陶缸釀製甲等黑豆「醬油膏」!★口味清爽淡雅，帶有微微的黑豆獨特香氣融合糯米之香甜!..

商品簡介★蔭油俗稱黑豆油膏，瑞春醬油採用90年技術傳統陶缸曝曬法方式製成。★日曝120天以上古法陶缸釀製甲等黑豆「醬油膏」!★口味醬香清甜，偏甜，帶有些微黑豆獨特的香氣融合糯米之香甜!★梅蘭菊竹四君子系列中屬大眾口味等級..

商品簡介★瑞春風味系列，加入養生人氣王~紅麴!★甲等黑豆醬油加入西螺名產糯米、養生紅麴調製而成之「醬油膏」★迷人的黑豆及糯米風味紅麴更可增加天然色澤及口感,讓料理色香味俱全。..

商品簡介★使用黃豆或豆麥來釀造醬油之熟成醬油醪中，已無法找到整粒的晃豆，但黑豆醬造出的蔭油之熟成醬油醪中，卻可以得到完整的豆豉★堅持古法放進甕缸內與醬油一起釀造，經120天後，從甕中取出調味、殺菌而成，有別於市售的快速法製程，多了一份醬香素食可食..

不加味精，不加人造色素，不加防腐劑 適合素食者。..

XO醬的名稱不同於一般中式醬料，使用了英文字「X.O.」作為醬料的名稱。由於在木桶陳釀最久的X.O.等級干邑白蘭地，在香港引申出高級和奢侈的含意，以此命名表達這是高價優質的醬料。在市場上，XO醬經常被包裝成高檔的調味料，售價較其他常見調味料昂貴。在調製XO醬時，通常會加入瑤柱和金華火腿，這兩種價格較高的食材，能夠為醬料帶來獨特的鮮味，但也使XO醬的售價較高。也是這種醬料被稱為XO醬的原因。..

XO醬的名稱不同於一般中式醬料，使用了英文字「X.O.」作為醬料的名稱。由於在木桶陳釀最久的X.O.等級干邑白蘭地，在香港引申出高級和奢侈的含意，以此命名表達這是高價優質的醬料。在市場上，XO醬經常被包裝成高檔的調味料，售價較其他常見調味料昂貴。在調製XO醬時，通常會加入瑤柱和金華火腿，這兩種價格較高的食材，能夠為醬料帶來獨特的鮮味，但也使XO醬的售價較高。也是這種醬料被稱為XO醬的原因。..

不加味精，不加人造色素，不加防腐劑，黃金配搭，全面提鮮1.磷蝦主要的成分是磷脂質、 omega-3 脂肪酸，以及少量的蝦紅素。其中 omega-3 脂肪酸中特別多的是 EPA 和 DHA 這兩種。2.蝦紅素因為抗氧化力，被認為對心血管疾病、血糖控制、改善肌膚…可能有幫助。3.Omega-3 這種多元不飽和脂肪酸被認為可能對高血脂、肥胖、代謝症候群…等有幫助。4.磷蝦被認為是含Omega-3最豐富的海產品之一..

顛覆傳統的台式肉燥，以其為基礎，加入海鮮海產的材料如蝦乾，瑤柱等，令其味道突出港式xo醬的風味..

食用植物油，香菇，豆豉，雞樅菌，醬油，芝麻，蔗糖，黃豆醬，麻油，蒜..

海蝦醬是香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，經過天然發酵而成的食品，蝦醬的發酵時間長達18個月以上。味道很咸，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。蝦醬的營養價值：蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青素，蝦青素是迄今為止最強的一種抗氧化劑，被稱為超級維生素e，蝦醬越紅說明蝦青素越多。適量食用對身體頗為有益..

蝦籽含高蛋白，因為較高含量的蝦青素（蝦籽的紅顏色的成分,）因此助陽功效甚佳，腎虛者可常食。一般人都可食用   1.蝦籽含高蛋白，較高含量的蝦青素，助陽功效甚佳，腎虛者可常； 2.凡對蝦子過敏之人忌食；高脂血症，動脈硬化，急性炎症和麵部痤瘡患者忌食。烹飪指導: 3.蝦籽是調味的良方，但略帶些腥味，只要預先在乾淨的鍋中慢火炒過，或用薑片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒，將蝦籽加入，隔水蒸5分鐘左右，問題就會迎刃而解。..

豐富蛋白質(富含DHA高達38毫克, 富含蛋白質高達23%)，特別有助於小孩子骨骼發育，蝦體內的蝦青素有助於兒童吸收營養， 無添加香精、色素、防腐劑。..

商品介紹選用20頭原隻鮑魚, 經過7小時熬製, 食材非常珍貴 配料表: 墨西哥鮑魚, 芥花籽油, 日本瑤柱(元貝), 金華火腿, 泰國麗蝦(甲穀類動物製品), 辣椒, 蒜頭, 乾蔥頭, 糖, 麻辣油購買方法（本商品不支援本網站即時落單，如欲購買，請留意以下方法）網站購買：www.ccm73.com.hk運費／送貨方法順豐冷鏈請瀏覽www.ccm73.com.hk可提供的付款方式Alipay , Wechat..